Scorri a basso per l’italiano
Serves: 4 – 6
Baked potato fries with chili seasoning and a yogurt zesty dip makes these delicious as any side dish. Today I served it with my Grilled Hanger Steak and they were loved by all.
Ingredients
200 ml Greek yogurt
1 tbsp maple syrup
1 tsp chili powder
Garlic salt or salt and pepper to taste
6 medium potatoes, cleaned, peeled and cut into sticks
1 tbsp garlic salt
2 tsp dried oregano
1 tsp paprika
Enough olive oil to coat everything
Grated parmesan cheese to taste
Directions
Combine yogurt, maple syrup, chili powder and garlic salt and mix well, refrigerate until ready to eat
Preheat oven 375°F and line large baking sheet with aluminum foil
In a bowl add potatoes, garlic salt, oregano, paprika and oil and mix well with your hand to ensure everything is well coated
Spread the potatoes evenly on baking sheet and bake for 20 minutes or until crispy and brown
Remove from oven and sprinkle with parmesan cheese and bake for five minutes
Serve dressing in a bowl next to bowl of potatoes
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Patatine Zesty
Porzioni: 4 – 6
Le patatine al forno con condimento al peperoncino e una salsa piccante allo yogurt le rendono deliziose come qualsiasi contorno. Oggi l'ho servito con la mia Bistecca Appendiabiti BBQ e sono stati amati da tutti.
Ingredienti
200 ml di yogurt greco
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Sale all’aglio o sale e pepe a piacere
6 patate medie, pulite, sbucciate e tagliate a bastoncini
1 cucchiaio di sale all'aglio
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di paprika
Abbastanza olio d'oliva per ricoprire tutto
Parmigiano grattugiato q.b.
Indicazioni
Unisci lo yogurt, lo sciroppo d'acero, il peperoncino in polvere e il sale all'aglio e mescoli bene, conservi in frigorifero fino al momento di mangiare
Preriscaldi il forno a 180 ° C e fodi una teglia grande con un foglio di alluminio
In una ciotola aggiungi le patate, sale all'aglio, l'origano, la paprika e l'olio e mescoli bene con la mano per assicurarvi che il tutto sia ben ricoperto
Distribui uniformemente le patate sulla teglia e infornare per 20 minuti o fino a quando non saranno croccanti e dorate
Togli dal forno e cospargi co parmigiano e cuoci per cinque minuti
Servi il condimento in una ciotola accanto a una ciotola di patate
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