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Maria Scuor

Puffy Wreaths – Ghirlande Gonfie

Scorri a basso per I’italiano


Makes: 10 - 12


These go great next to the Puffy Trees recipe I created. They are quick and easy and you can always make a recipe that aligns to the current holiday.


Ingredients

2 puff pastry rolls, thawed out

Jam

Egg yolk

Sprinkle sugar

Icing sugar to taste


Directions

  1. Preheat oven 400°F and line baking sheet with aluminum foil

  2. Lay one puff pastry out and using a rolling pin roll out to get any seams out

  3. Brush jam all over dough

  4. Roll out second sheet of pastry dough and place on top of jam

  5. Using your hands, press all around dough so everything sticks together

  6. Place in fridge for 1 hour

  7. Take out of fridge and cut 10 - 12 strips lengthwise (depend how thick you want them)

  8. Take both edges and twirl, then make a circle and bring edges together to make a wreath (per video)

  9. Beat egg yolk and brush over each wreath

  10. Sprinkle whatever sprinkle sugar you like on each wreath

  11. Bake until golden, 15 to 20 minutes

  12. Let cool on baking rack

  13. Sprinkle with icing sugar before serving

Here is video and photos of how to make the puffy wreaths - Ecco il video e le foto di come fare le ghirlande gonfie



Ghirlande Gonfie


Fa 10 - 12


Questi vanno benissimo accanto alla ricetta Alberi Gonfi che ho creato. Sono facili e veloci e puoi sempre fare una ricetta che si allinea alla vacanza in corso.


Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia, scongelati

Marmellata

Tuorlo

Zucchero grosso o colorato

Zucchero a velo q.b.


Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno 200°C e fodera la teglia con foglio di alluminio

  2. Stendi una pasta sfoglia e con un mattarello stenderla

  3. Spazzoli la marmellata su tutto l'impasto

  4. Stendi la seconda pasta sfoglia e posizionarla sopra la marmellata

  5. Usando le mani, premi tutto intorno all'impasto in modo che tutto si attacchi insieme

  6. Metti in frigo per 1 ora

  7. Togli dal frigo e tagli 10 - 12 strisce nel lunghezza (dipende da quanto spesso li vuoi)

  8. Prendi entrambi i bordi e gira, quindi crea un cerchio e unisci i bordi per creare una ghirlanda (per video)

  9. Sbatti il tuorlo d'uovo e spennellare ogni ghirlande

  10. Cospargi qualsiasi zucchero che ti piaccia su ogni ghirlanda

  11. Cuoci fino a doratura, da 15 a 20 minuti

  12. Lasci raffreddare sulla griglia

  13. Cospargi con zucchero a velo prima di servire

Video e foto sopra


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