Scorri a basso per I’italiano
Makes: 10 - 12
These go great next to the Puffy Trees recipe I created. They are quick and easy and you can always make a recipe that aligns to the current holiday.
Ingredients
2 puff pastry rolls, thawed out
Jam
Egg yolk
Sprinkle sugar
Icing sugar to taste
Directions
Preheat oven 400°F and line baking sheet with aluminum foil
Lay one puff pastry out and using a rolling pin roll out to get any seams out
Brush jam all over dough
Roll out second sheet of pastry dough and place on top of jam
Using your hands, press all around dough so everything sticks together
Place in fridge for 1 hour
Take out of fridge and cut 10 - 12 strips lengthwise (depend how thick you want them)
Take both edges and twirl, then make a circle and bring edges together to make a wreath (per video)
Beat egg yolk and brush over each wreath
Sprinkle whatever sprinkle sugar you like on each wreath
Bake until golden, 15 to 20 minutes
Let cool on baking rack
Sprinkle with icing sugar before serving
Here is video and photos of how to make the puffy wreaths - Ecco il video e le foto di come fare le ghirlande gonfie
Ghirlande Gonfie
Fa 10 - 12
Questi vanno benissimo accanto alla ricetta Alberi Gonfi che ho creato. Sono facili e veloci e puoi sempre fare una ricetta che si allinea alla vacanza in corso.
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia, scongelati
Marmellata
Tuorlo
Zucchero grosso o colorato
Zucchero a velo q.b.
Indicazioni
Preriscaldi il forno 200°C e fodera la teglia con foglio di alluminio
Stendi una pasta sfoglia e con un mattarello stenderla
Spazzoli la marmellata su tutto l'impasto
Stendi la seconda pasta sfoglia e posizionarla sopra la marmellata
Usando le mani, premi tutto intorno all'impasto in modo che tutto si attacchi insieme
Metti in frigo per 1 ora
Togli dal frigo e tagli 10 - 12 strisce nel lunghezza (dipende da quanto spesso li vuoi)
Prendi entrambi i bordi e gira, quindi crea un cerchio e unisci i bordi per creare una ghirlanda (per video)
Sbatti il tuorlo d'uovo e spennellare ogni ghirlande
Cospargi qualsiasi zucchero che ti piaccia su ogni ghirlanda
Cuoci fino a doratura, da 15 a 20 minuti
Lasci raffreddare sulla griglia
Cospargi con zucchero a velo prima di servire
Video e foto sopra
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