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Serves: 2
Roasted potatoes and stuffed puff pastry rolls full of ham, cheese and Thai sauce is a full meal that is full of flavour.
Ingredients
3 potatoes cut into chunks
2 tbsp olive oil
Garlic salt to taste
Ground chili pepper to taste
1 rectangular puff pastry
Herbed cream cheese
2 slices ham
Shredded mozzarella
Thai sauce
Directions
Preheat oven 400°F and line baking sheet with aluminum foil
Add potatoes, oil, garlic salt and chili pepper to bowl and mix well
Lay potatoes on baking sheet and bake for 20 minutes
In the meantime, line a second baking sheet with parchment paper
Unroll puff pastry and spread with cream cheese then top with ham and mozzarella
Roll pastry up tightly
Cut into 1 ½ inch slices and place cut side up on baking sheet
Top each roll with as much Thai sauce you want, place baking sheet in fridge until potatoes are done
Flip the potatoes and sprinkle with mozzarella
Bake for 10 minutes until mozzarella is golden
Remove from oven and wrap in foil to keep warm
Bake ham and cheese rolls for 20 minutes until golden
Remove from oven and sprinkle with extra Thai sauce
Serve potatoes and roll together on a plate, this meal goes great with a light lemon beer
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Patate e Rotoli
Porzioni: 2
Le patate arrosto e gli involtini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto, formaggio e salsa tailandese sono un pasto completo e pieno di sapore.
Ingredienti
3 patate tagliate a tocchetti
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale all'aglio q.b.
Peperoncino macinato q.b.
1 pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile alle erbe
2 fette di prosciutto cotto
Mozzarella grattugiata
Salsa tailandese
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 200 ° C e fodi la teglia con un foglio di alluminio
Aggiungi le patate, l'olio, sale all'aglio e il peperoncino nella ciotola e mescoli bene
Adagi le patate sulla teglia e inforni per 20 minuti
Nel frattempo fodi una seconda teglia con carta forno
Srotoli la pasta sfoglia e spalmi con la crema di formaggio, poi guarnisci con prosciutto e mozzarella
Arrotoli la pasta frolla ben stretta
Tagli a fette da 1 1/2 pollice e posizioni il lato tagliato verso l'alto sulla teglia
Guarnisci ogni rotolo con tutta la salsa tailandese che desideri, metti la teglia in frigorifero fino a quando le patate non sono cotte
Girare le patate e cospargi con la mozzarella
Inforni per 10 minuti fino a quando la mozzarella non sarà dorata
Sforni e avvolgi in un foglio di alluminio per tenerlo in caldo
Cuoci gli involtini di prosciutto e formaggio per 20 minuti fino a doratura
Sforni e cospargi con salsa tailandese extra
Servi le patate e rotoli insieme su un piatto, questo pasto si sposa benissimo con una birra leggera al limone
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