Scorri a basso per I’italiano
Serves: 2
When you just don’t know what to make, why not change it up with stew. This one is full of flavour and very filling.
Ingredients
2 tbsp olive oil
1 cup diced onions
1 ½ cup diced red and yellow bell peppers
1 ½ cup chopped potato
Garlic salt
Hot pepper flakes
300 grams pork filets, sliced into chunks
½ cup vegetable broth
2 tbsp soya sauce
Directions
Sauté oil, onions, pepper, potatoes, garlic salt and hot pepper flakes on high heat in a large skillet for 3 minutes
Add pork and cook until it starts getting brown
Pour in vegetable broth
Pour in soya sauce and cook until liquid has reduced and become saucy
Add as much sriracha sauce as you like and cook for five minutes
Serve with veggies and a salad. I chose corn and a Caprese or side green salad
Here is a TikTok video and photos on how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e photo come fare questa ricetta
Stufato di Maiale e Patate
Porzioni: 2
Quando non sai cosa fare, perché non cambiarlo con lo stufato. Questo è pieno di sapore e molto abbondante.
Ingredienti
2 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di cipolle tagliate a dadini
1 1/2 tazza di peperoni rossi e gialli tagliati a dadini
1 1/2 tazza di patate tritate
Sale all'aglio
Fiocchi di peperoncino piccante
300 grammi di filetti di maiale, tagliati a tocchetti
1/2 tazza di brodo vegetale
2 cucchiai di salsa di soia
Indicazioni
Soffriggi olio, cipolle, peperoni, patate, aglio sale e fiocchi di peperoncino a fuoco vivo in una padella capiente per 3 minuti
Aggiungi la carne di maiale e cuoci fino a quando inizia a diventare marrone
Versi il brodo vegetale
Versi la salsa di soia e cuoco fino a quando il liquido si è ridotto e diventa saudo
Aggiungi tutta la salsa sriracha che vuoi e cuoci per cinque minuti
Servi con verdure e insalata. Ho scelto mais e un'insalata caprese e una insalata verde
Comments