Scorri a basso per I'italiano
Serves: 3
Today I wanted hot but quick therefore made a panino (sandwich) of pork with my Insalata Mista as a side salad. Literally takes 10 minutes to pull this all together as long as you have ingredients at home, which I always do. Just take meat out of the freezer in the morning and you are good to go.
Ingredients
Garlic salt or salt and pepper to taste
4 pork thin filets
1 tbsp olive oil or butter
3 six-inch buns (I used multigrain)
Mayonnaise
Lettuce
Sliced gouda cheese
Directions
Season both sides of pork filets
Heat oil on high in skillet and add pork filets
Cook each side for four to five minutes
Meanwhile, slice buns in half and smoother bottom of bun with mayo or whatever other condiment you prefer
Place as much lettuce as you like on top of mayo
Cut a slice of cheese in half and place on lettuce
Slice cooked meat into size that fits bun and place on top of cheese, cover with top of bun and cut bun in half
Serve with Insalata Mista and a light beer goes great with this
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Panino di Maiale e Insalata Mista
Porzioni: 3
Oggi volevo qualche cosa caldo ma veloce quindi ho fatto un panino di maiale con la mia Insalata Mista per contorno. Ci vogliono 10 minuti per mettere tutto insieme finché hai gli ingredienti a casa, cosa che faccio sempre. Basta togliere la carne dal congelatore al mattino e sei a posto.
Ingredienti
Aglio sale o sale e pepe q.b.
4 filetti di maiale fini
1 cucchiaio di olio d'oliva o burro
3 panini (io ho usato il multicereali)
Maionese
Lattuga
Formaggio gouda a fette
Indicazioni
Condi entrambi i lati dei filetti di maiale
Scaldi l'olio ad alto in padella e aggiungi i filetti di maiale
Cuoci ogni lato per quattro o cinque minuti
Nel frattempo, affetti i panini a stendi il fondo più liscio del panino con maionese o qualsiasi altro condimento tu preferisca
Metti quanto lattuga che vuoi sopra la maionese
Tagli una fetta di formaggio a metà e metti sulla lattuga
Affetti la carne cotta in forma che si adatta al panino e metti sopra il formaggio, copri con la parte superiore del panino e tagli il panino a metà.
Servi con Insalata Mista e una birra leggera va benissimo con questo
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