Scorri a basso per l’italiano
Serves: 2 – 3
I love sweet and sour pork because of the tidbits of pineapple that add the right flavour to the meat. Today I’ve created a recipe that highlights the pineapple with the pork. Served on rice, this is a full meal.
Ingredients
Basmati rice enough for 3 people
400 gr pork tenderloin, fat removed and sliced
Garlic salt to taste
Flour as required
1.5 tbsp butter
1 tbsp vegetable broth
½ tbsp butter
1 tbsp vegetable broth
1 200 gr can pineapple chunks
1 tbsp flour
Directions
Cook rice per directions on package
Season pork with as much garlic salt you want
Place the pork pieces into a Ziploc bag and pound meat on both sides
Dip both sides of pork in flour
Heat butter and broth in large skillet and add pork
Flip over meat adding extra butter and vegetable broth to fully cook the meat
Drain the pineapple and stir flour into juice
Pour juice into skillet and mix well
Add pineapple chunks to skillet and mix well, reduce heat to simmer
Once rice is cooked, season it with whatever seasoning spice you like
Add rice to plate and top with pork and pineapple
This is a creamy and delicious meal
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Ananas Maiale e Riso
Porzioni: 2 – 3
Adoro il maiale in agrodolce per via dei bocconcini di ananas che aggiungono il giusto sapore alla carne. Oggi ho creato una ricetta che mette in risalto l'ananas con il maiale. Servito sul riso, questo è un pasto completo.
Ingredienti
Riso basmati sufficiente per 3 persone
400 gr di filetto di maiale, privato del grasso e affettato
Sale all'aglio q.b.
Farina q.b.
1,5 cucchiai di burro
1 cucchiaio di brodo vegetale
1/2 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di brodo vegetale
1 lattina da 200 gr di pezzi di ananas
1 cucchiaio di farina
Indicazioni
Cuoci il riso secondo le indicazioni sulla confezione
Condisci la carne di maiale con tutto il sale all'aglio che vuoi
Metti i pezzi di maiale in un sacchetto con chiusura lampo e pesta la carne su entrambi i lati
Immergi entrambi i lati del maiale nella farina
Scaldi il burro e il brodo in una padella capiente e aggiungi la carne di maiale
Capovolgi la carne aggiungendo burro e brodo per cuocere completamente la carne
Scoli l'ananas e unisci la farina al succo
Versi il succo nella padella e mescoli bene
Aggiungi i pezzi di ananas nella padella e mescoli bene, abbassa la fiamma per cuoci a fuoco lento
Una volta che il riso è cotto, condiscilo con qualsiasi spezia di condimento che ti piace
Metti il riso sul piatto e guarnisci con carne di maiale e ananas
Questo è un pasto cremoso e delizioso
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