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Maria Scuor

Orange Blueberry Burst – Esplosione di Mirtilli Arancia

Scorri a basso per l’italiano

 

Makes 12 rolls

 

Puff pastry stuffed with orange cream and blueberries that explode when cooking is messy looking but so delicious. 

 

Ingredients

1 rectangular puff pastry

1 jar orange cream (or marmalade)

Brown sugar

Blueberries

Icing sugar

 

Directions

  1. Preheat oven 400°F and line baking sheet with parchment paper

  2. Roll out puff pastry

  3. Spread orange cream on puff pastry leaving the edges free of anything

  4. Sprinkle cream with brown sugar

  5. Place blueberries all over the puff pastry

  6. Tightly roll the puff pastry

  7. Cut into ¾ inch slices and place roll cut side down on baking sheet

  8. Top each roll with orange cream

  9. Place a blueberry on top of as many rolls you want

  10. Bake for 20 minutes until puff pastry is golden

  11. Remove from oven and place on cooling rack to cool

  12. Plate and sprinkle with icing sugar when serving

 

Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta


Esplosione di Mirtilli Arancia

Dosi per 12 rotoli

 

La pasta sfoglia farcita con crema all'arancia e mirtilli che esplode durante la cottura è disordinata ma così deliziosa. 

 

Ingredienti

1 pasta sfoglia rettangolare

1 vasetto di crema all'arancia (o marmellata)

Zucchero di canna

Mirtilli

Zucchero a velo

 

Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno a 200 ° C e fodi la teglia con carta da forno

  2. Stendi la pasta sfoglia

  3. Spalmi la crema all'arancia sulla pasta sfoglia lasciando i bordi liberi da qualsiasi cosa

  4. Cospargi la panna con lo zucchero di canna

  5. Disporri i mirtilli su tutta la pasta sfoglia

  6. Arrotoli bene la pasta sfoglia

  7. Tagli a fette da 3/4 di pollice e posizioni il rotolo con il lato tagliato verso il basso sulla teglia

  8. Ricopri ogni rotolo con crema all'arancia

  9. Metti un mirtillo sopra tutti i rotoli che vuoi

  10. Inforni per 20 minuti fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata

  11. Sforni e metti sulla griglia a raffreddare

  12. Impiatti e cospargi di zucchero a velo al momento di servire

 

 

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