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Makes 12
Having puff pastry in the fridge allows you to make quick meals and today it was a quick dessert. This nutty croissant is absolutely delicious.
Ingredients
2 round puff pastry rolls
¼ cup soft butter
1/3 cup brown sugar
1/3 cup finely chopped pecans
1 beaten egg
Fancy sugar sprinkles
Icing sugar
Directions
Preheat oven 400°F and line a baking sheet with parchment paper
Roll out one puff pastry roll and spread butter all over pastry
Sprinkle brown sugar on top of butter
Sprinkle pecans on top of brown sugar
Roll out second pastry on top of pecans
With palm of your hand press down to seal the ingredients between both puff pastry
Cut into 12 triangles
Roll each triangle from wide end to point to get a croissant shape
Place croissants on baking sheet
Egg wash each croissant
Sprinkle each croissant with sugar
Bake for 20 minutes or until golden
Place on cooling rack to let cool
Serve with a sprinkle of icing sugar
Here is a TikTok video and photos of how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Croissant alla Nocciola
Fa 12
Avere la pasta sfoglia in frigo permette di fare pasti veloci e oggi è stato un dessert veloce. Questo croissant alla nocciola è assolutamente delizioso.
Ingredienti
2 rotondi di pasta sfoglia
1/4 tazza di burro morbido
1/3 tazza di zucchero di canna
1/3 tazza di noci pecan tritate finemente
1 uovo sbattuto
Confettini di zucchero
Zucchero a velo
Indicazioni
Preriscaldi il forno 200°F e fodi una teglia con carta forno
Stendi un rotolo di pasta sfoglia e spalmi il burro su tutta la pasta
Cospargi di zucchero di canna sopra il burro
Cospargi di noci pecan sopra lo zucchero di canna
Stenderi la seconda pasta sopra le noci pecan
Con il palmo della mano premi verso il basso per sigillare gli ingredienti tra le due paste sfoglia
Taglia in 12 triangoli
Arrotoli ogni triangolo dall'estremità larga alla punta per ottenere una forma di croissant
Metti i croissant sulla teglia
Spennelli le uova sul ogni croissant
Cospargi ogni croissant con zucchero
Cuoci per 20 minuti o fino a doratura
Posizioni sul rack di raffreddamento per lasciare raffreddare
Servi con una spolverata di zucchero a velo
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