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Makes 2 desserts
This microwaveable mug cake is a quick and easy snack when you want dessert.
Ingredients
1 banana
4 tbsp flour
¼ tsp baking powder
4 tbsp olive oil
2 tbsp brown sugar
1 egg
Pinch of salt
Blueberries
Directions
In a food processor add banana, flour, olive oil, sugar, egg and salt
Blend for a minute until nice and smooth
Pour mixture into 2 mugs
Push blueberries in each mug
Place one mug at a time in microwave on high heat for 2 minutes
Remove and top with ice cream or yogurt
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Torta in Tazza
Per 2 dessert
Questa torta in tazza adatta al microonde è uno spuntino facile e veloce quando vuoi il dessert.
Ingredienti
1 banana
4 cucchiai di farina
1/4 cucchiaino di lievito per dolci
4 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di zucchero di canna
1 uovo
Un pizzico di sale
Mirtilli
Indicazioni
In un robot da cucina aggiungi la banana, farina, olio, zucchero, l'uovo e il sale
Frulli per un minuto fino a ottenere un composto liscio
Versi il composto in 2 tazze
Spingi mirtilli in ogni tazza
Metti una tazza alla volta nel microonde a fuoco alto per 2 minuti
Rimuovi e guarnisci con gelato o yogurt
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