Scorri a basso per I’italiano
Makes: 12
Having puff pastry in the fridge allows you to come up with recipes on the fly. This one takes my love of maple syrup and brings a bit of my Canadian home to Italy. Note: Next time NO paper cups as they were a little hard to peel off. Give that a try and let me know how it goes.
Ingredients
1 puff pastry roll, thawed out
3 tbsp butter, softened
½ cup brown sugar
1 tsp cinnamon
¼ cup maple syrup
½ cup finely chopped pecans
Carmel sauce
Icing sugar
Directions
Preheat oven 390°F and line 12-piece muffin pan with paper cups
In a bowl mix together butter, brown sugar, cinnamon and maple syrup
Lay puff pastry out and using a rolling pin roll out to get any seams out if you have some
Spread butter mixture over dough
Sprinkle pecans over the dough
Using long side roll up dough tightly
Place roll in refrigerator for an hour
Cut into 12 pieces and place in muffin cup
Bake until golden, 20 to 25 minutes
Let cool and sprinkle with caramel sauce and icing sugar
Here is a TikTok video and photos of how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Bocconcini Pecan e Acero
Fa: 12
Avere la pasta sfoglia in frigo ti consente di inventare ricette al volo. Questo prende il mio amore per lo sciroppo d'acero e porta un po 'della mia casa canadese in Italia. Nota: la prossima volta proverò senza i bicchieri di carta perché erano un po 'difficili da staccare. Fai un tentativo e fammi sapere come va.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia, scongelato
3 cucchiai di burro, ammorbidito
1/2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
1/4 tazza di sciroppo d'acero
1/2 tazza di noci pecan tritate finemente
Salsa al Carmelo
Zucchero a velo
Indicazioni
Preriscaldi il forno 200°C e fodera la teglia per muffin da 12 pezzi con bicchieri di carta
In una ciotola mescoli insieme burro, zucchero di canna, cannella e sciroppo d'acero
Stendi la pasta sfoglia
Spalmi il composto di burro sull'impasto
Cospargi le noci pecan sull'impasto
Usando l'impasto lungo arrotoli strettamente l'impasto
Metti il rotolo in frigorifero per un'ora
Taglia in 12 pezzi e metti nel pirottino per muffin
Cuoci fino a doratura, da 20 a 25 minuti
Lasciate raffreddare e cospargi con salsa al caramello e zucchero a velo
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