Scorri a basso per I’italiano
Serves: 2
It’s been a while since I’ve made lettuce wraps which are way healthier than regular wraps and you can add anything to them to make the tasty.
Ingredients
1 tbsp olive oil
250 gr diced chicken breast
Garlic salt or salt and pepper to taste
1 tbsp olive oil
100 gr thinly sliced onions
125 gr thinly sliced green pepper
Garlic salt or salt and pepper to taste
Red hot pepper flake to taste (optional)
50 ml vegetable broth plus extra
Soya sauce to taste
Lettuce leaves
Sour cream
Shredded mozzarella
Sriracha sauce
Directions
Heat oil in wok style skillet and sauté chicken until fully cooked
Place chicken in a bowl and set aside
Add oil, onions and green pepper to pan and sauté until onions are translucent
Stir in garlic salt, pepper flakes and broth cook until the vegetable are cooked. You may need to add extra both
Return chicken to pan and stir in soya sauce
Cook until liquid is almost evaporated
Put together wraps by starting with lettuce and adding as much sour cream, chicken & veggies, mozzarella and sriracha sauce then roll it and eat it
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Wrap di Lattuga
Porzioni: 2
È passato un po' di tempo dall'ultima volta che ho preparato gli involtini di lattuga che sono molto più sani degli involtini normali e puoi aggiungere qualsiasi cosa per renderli gustosi.
Ingredienti
1 cucchiaio di olio d'oliva
250 gr di petto di pollo a dadini
Sale all'aglio o sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di olio d'oliva
100 gr di cipolle affettate sottilmente
125 gr di peperone verde affettato sottilmente
Sale all'aglio o sale e pepe q.b.
Fiocco di peperoncino rosso q.b. (opzionale)
50 ml di brodo vegetale più extra
Salsa di soia q.b.
Foglie di lattuga
Panna acida
Mozzarella grattugiata
Salsa Sriracha
Indicazioni
Scaldi l'olio in una padella in stile wok e soffriggi il pollo fino a completa cottura
Metti il pollo in una ciotola e metti da parte
Aggiungi l'olio, le cipolle e il peperone verde nella padella e soffriggi fino a quando le cipolle sono traslucide
Mescoli sale all'aglio, i fiocchi di pepe e il brodo, cuoci fino a quando la verdura è cotta. Potrebbe essere necessario aggiungere altri entrambi
Rimetti il pollo nella padella e mescoli la salsa di soia
Cuoci fino a quando il liquido è quasi evaporato
Metti insieme gli involtini iniziando con la lattuga e aggiungendo tanta panna acida, pollo e verdure, mozzarella e salsa sriracha, poi arrotolalo e mangialo
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