Scorri verso il basso per L'Italiano
Serves: 2
Who doesn’t like a stir fry? Adding veggies you like, some soy sauce, spices and noodles. Well, when in Italy it isn’t easy to find the Asian noodles therefore, we have to improvise by using egg noodle pasta. Very thin, this pasta takes three minutes to cook and is a great option for the real thing.
Ingredients
1 tbsp olive oil
1 cup diced bell pepper
1 cup diced onion
1 cup thinly sliced carrots
1 tsp garlic salt or salt and pepper to taste
½ cup water
2 tbsp soy sauce
1 tbsp hot pepper flakes (optional)
2 tbsp olive oil
300 grams sliced beef
1 tsp garlic salt or salt and pepper to taste
200 grams egg noodles
Directions
Heat oil in large skillet and sauté pepper, onions and carrots on high heat
Add garlic salt and mix well
Pour in water and let cook for five minutes
Add soy sauce and hot pepper flakes and let cook for three minutes
Take vegetables off heat
In second skillet heat oil on high heat and add beef and garlic salt
Cook until beef is cooked and starting to brown
Pour beef into vegetables and mix well
Boil water and cook egg noodles per package directions
Strain noodles and add to beef and veggie mixture
Stir until everything is well combined
Serve in a bowl and enjoy
Soffritto All’italiana
Serva: 2
A chi non piace un soffritto? Aggiungendo verdure che ti piacciono, un po 'di salsa di soia, spezie e noodles. Beh, quando in Italia non è facile trovare le tagliolini asiatiche quindi, dobbiamo improvvisare usando la pasta all'uovo. Molto sottile, questa pasta voule tre minuti per cucinare ed è un'ottima opzione.
Ingredienti
1 tazza di peperone tagliato a dadini
1 tazza di cipollatagliata a dadini
1 tazza di caroteaffettate sottilmente
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di agliosale osale epepe q.b.
1/2 tazza di acqua
2 cucchiai di salsadi soia
1 cucchiaio di fiocchi dipeperoncino piccante (opzionale)
2 cucchiai di oliod'oliva
300 grammi di manzo affettata
1 cucchiaino di agliosale osale epepe q.b.
200 grammi di taglioliniall'uovo
Indicazioni
Scaldi l'olio in padellagrande e soffriggipepe, cipollee carotea fuocoalto
Aggiungi saleall'aglio e mescolibene
Versi acqua e lascicuocere per cinqueminuti
Aggiungi lasalsa disoia ei fiocchidi peperoncinoe lascicuocere per treminuti
Togli le verdure dalfuoco
Nella seconda padella scaldil'olio a fuocoalto eaggiungi il manzo e il saledi aglio
Cuoci fino a quandola carnedi manzoè cottae iniziaa dorare
Versi la carne dimanzo nelleverdure e mescolibene
Far bollire l'acqua e cuoci gli tagliolini all'uovo secondo le indicazioni del pacchetto
Filtrare gli tagliolini e aggiungi alla miscela di manzo e verdure
Mescoli fino a quando tutto è ben combinato
Servi in una ciotola. Buon Appetito
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