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NOVEMBER 7 - 7 Di NOVEMBRE
I don’t often drink but occasionally I have a glass of red wine and my preference is a dry fruity Merlot. Ever since 2011, people have been celebrating and toasting Merlots all over the world on November 7th, however I can’t find how this day was started.
It is believed that in 2004, Paul Giamatti who played Miles Raymond in the movie Sideways condemned the red wine by saying “If anyone orders the Merlot, I’m leaving. I’m NOT drinking any fu*king Merlot” in the movie. This alone caused over a decade of ignominy towards the grapes. Therefore, the thought is this date of celebration is a reaction to all the people that were NOT drinking Merlot.
Merlot is the original grapes of France’s Bordeaux region, dating back to 100 AD. Romans had introduced viticulture (the study of grape cultivation) to the region and Merlot was mainly grown in Médoc. The grapes are dark blue and almost black in hue and it is believed the name evolved from “merle” which is blackbird in French.
Bordeaux wines became famous in the 12th century but Merlot wasn’t officially recognized and documented in Bordeaux as a grape until the 18th century. It is the most widely planted grape in the Bordeaux region and primary grape used in Bordeaux wines. Merlot is also one of the most popular red wine varietals in many markets and is made across the globe.
There are two main styles; The “international style” which are grown in Argentina, Australia, Canada, Chile, Mexico, New Zealand, South Africa and the United States. These regions tend to harvest late to gain physiological ripeness which produces purple-coloured wines that are full of body with high alcohol and lush, velvety tannins. While the “traditional Bordeaux style” involves harvesting earlier to maintain acidity therefore producing a more medium-bodied wines with moderate alcohol levels that have fresh, red fruit flavors (raspberries, strawberries) and potentially leafy, vegetal notes.
I sent Gianni on a mission to find a few bottles of Merlot and hopefully one from the Bordeaux region. He found two made in Italy and one Bordeaux mixed grapes blend.
I Fioriti Merlot is bottled by Da Chiarli in Modena and I can’t find anything on its production but it does state it has sulphites. It cost us € 1.99 or $ 2.98 Canadian
Borgo Dei Filari Merlot is from Veneto region which is a medium-bodied wine with notes of red berry, tomato and truffle. It cost us € 2.49 or $ 3.72 Canadian
Château Kirwan Margaux 2021 is from the prestigious Margaux region in Bordeaux. It is composed of Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, and Cabernet Franc with 13% of the grapes being Merlot. It has intense notes of ripe red fruits, vanilla, and hints of tobacco and leather, derived from careful maturation in barrique. On the palate, the wine is generous and complex, characterized by silky tannins and a long aromatic persistence that reveals nuances of chocolate and spices. It cost us €110 or $ 164.50 Canadian and will be a wine stored in our cellar until a special occasion.
Whichever Merlot you drink, on November 7th raise your glass and cheers the grapes that give us some very diverse bottles of wine. This wine can be paired with:
Tomato based pasta dishes – Ragu Pappardelle
Eggplant or zucchini dishes – Eggplant Parmigiana
Meats such as pork, beef or lamb – Pork Loin Roast
Giornata Internazionale del Merlot
Non bevo spesso, ma ogni tanto bevo un bicchiere di vino rosso e la mia preferenza è un Merlot secco e fruttato. Dal 2011, le persone festeggiano e brindano al Merlot in tutto il mondo il 7 novembre, tuttavia non riesco a capire come sia iniziata questa giornata.
Si ritiene che nel 2004, Paul Giamatti, che interpretava Miles Raymond nel film Sideways, abbia condannato il vino rosso dicendo: "Se qualcuno ordina il Merlot, me ne vado. NON bevo nessun ca*zo di Merlot" nel film. Questo da solo ha causato oltre un decennio di ignominia nei confronti dell'uva. Pertanto, il pensiero è che questa data di celebrazione sia una reazione a tutte le persone che NON bevevano Merlot.
Il Merlot è l'uva originale della regione francese di Bordeaux, risalente al 100 d.C. I Romani avevano introdotto la viticoltura (lo studio della coltivazione della vite) nella regione e il Merlot veniva coltivato principalmente nel Médoc. L'uva è di colore blu scuro e quasi nero e si ritiene che il nome derivi da "merle", che significa merlo in francese.
I vini di Bordeaux divennero famosi nel XII secolo, ma il Merlot non fu ufficialmente riconosciuto e documentato a Bordeaux come uva fino al XVIII secolo. È l'uva più coltivata nella regione di Bordeaux e l'uva principale utilizzata nei vini di Bordeaux. Il Merlot è anche uno dei vitigni di vino rosso più popolari in molti mercati ed è prodotto in tutto il mondo.
Ci sono due stili principali; Lo "stile internazionale" che viene coltivato in Argentina, Australia, Canada, Cile, Messico, Nuova Zelanda, Sud Africa e Stati Uniti. Queste regioni tendono a vendemmiare tardivamente per acquisire una maturazione fisiologica che produce vini di colore violaceo, pieni di corpo con elevata alcolicità e tannini lussureggianti e vellutati. Mentre lo "stile bordolese tradizionale" prevede una raccolta anticipata per mantenere l'acidità, producendo quindi vini di corpo più medio con livelli alcolici moderati che hanno sapori freschi di frutta rossa (lamponi, fragole) e note potenzialmente frondose e vegetali.
Ho mandato Gianni in missione per trovare alcune bottiglie di Merlot e, si spera, una dalla regione di Bordeaux. Ha trovato due blend di uve miste made in Italy e uno bordolese.
I Fioriti Merlot è imbottigliato da Da Chiarli a Modena e non trovo nulla sulla sua produzione ma c'è scritto che contiene solfiti. Ci è costato € 1,99
Il Merlot Borgo Dei Filari è originario del Veneto ed è un vino di medio corpo con note di bacche rosse, pomodoro e tartufo. Ci è costato € 2,49
Château Kirwan Margaux 2021 proviene dalla prestigiosa regione di Margaux a Bordeaux. È composto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc con il 13% di uva Merlot. Presenta intense note di frutti rossi maturi, vaniglia e sentori di tabacco e cuoio, derivati da un'attenta maturazione in barrique. Al palato il vino è generoso e complesso, caratterizzato da tannini setosi e da una lunga persistenza aromatica che rivela sfumature di cioccolato e spezie. Ci è costato € 110 sarà un vino conservato nella nostra cantina fino a un'occasione speciale.
Qualunque Merlot bevate, il 7 novembre alzate il calice e brindate all'uva che ci regala delle bottiglie di vino molto diverse tra loro. Questo vino può essere abbinato a:
Primi piatti a base di pomodoro – Pappardelle al Ragu
Piatti di melanzane o zucchine – Parmigiana di Melanzane
Carni come maiale, manzo o agnello – Arosto Lonza di Maiale
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