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Serves: 6
Fresh fruit in a puff pastry topped with whip cream equals delicious treat. Because Gianni can’t have cream, I buy already made pudding cups. You can make your own pudding or cream for the base.
Ingredients
1 round puff pastry
1 pack strawberries
1 pack blueberries
1 pack raspberries
1 pack blackberries
1 tbsp sugar
2 tbsp lemon juice
3 premade pudding cups
Whip cream
Directions
Preheat oven to 400°F
Roll out puff pastry and place in tart or pie plate, poke the dough with a fork and bake for 15 minutes until golden. Remove from oven and let cool
Clean strawberries and cut into pieces and add to a bowl with blueberries, raspberries, blackberries, sugar and lemon juice. Mix well and place in fridge until ready to serve pie
If the puff pastry has bubbled up, press it down
Spread out pudding or cream
Strain the fruit and spread out on top of pudding
Top with whip cream
Here is a TikTok video and photos on how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Torta Di Bacche Fresche
Porzioni: 6
La frutta fresca in una pasta sfoglia condita con panna montata e delizioso. Poiché Gianni non può avere la crema, compro budino confezionate. Puoi preparare il tuo budino o crema per la base.
Ingredienti
1 pasta sfoglia rotonda
1 confezione di fragole
1 confezione di mirtilli
1 confezione di lamponi
1 confezione di more
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
3 tazze di budino confezionate
Panna montata
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 200°C
Stendi la pasta sfoglia e metterla nella piastra da torta, infili l'impasto con una forchetta e cuoci per 15 minuti fino a doratura. Sforni e lasci raffreddare
Pulisci le fragole e tagliarle a pezzi e aggiungerle in una ciotola con mirtilli, lamponi, more, zucchero e succo di limone. Mescoli bene e metti in frigo fino al momento di servire la torta
Se la pasta sfoglia è ribollita, premerla verso il basso
Stendi budino o panna par tutto
Filtri la frutta e stenderla sopra il budino
Top con panna montata
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