Scorri a basso per I’italiano
Makes: 16
Using bought puff pastry, you can make just about anything. Today I had a craving for cinnamon therefore decided to make these really simple puffs.
Ingredients
1 puff pastry roll, thawed out
2 tbsp brown sugar
1 tsp cinnamon
1 tbsp sugar
Icing sugar to taste
Directions
Preheat oven 400°F and line baking sheet with parchment paper
Lay puff pastry out and using a rolling pin roll out to get any seams out
In a bowl mix together brown sugar and cinnamon
Sprinkle brown sugar cinnamon mixture all over the pastry
Fold each end into the middle of the dough
Fold one end over to the other end
Cut into ¾ inch pieces
Place on prepared baking sheet and sprinkle with sugar
Bake until golden, 20 to 25 minutes
Let cool on cooling rake and sprinkle with icing sugar before serving
Bigne alla Cannella
Porzioni: 16
Usando la pasta sfoglia comprata, puoi fare qualsiasi cosa. Oggi avevo una voglia di cannella quindi ho deciso di fare questi bignè davvero semplici.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia, scongelato
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di zucchero
Zucchero a velo q.b.
Indicazioni
Preriscaldi il forno 200°C e rivesti la teglia con carta forno
Stendi la pasta sfoglia e utilizzi un mattarello per estrarre cuciture
In una ciotola mescoli insieme zucchero di canna e cannella
Cospargi il composto di zucchero di canna e cannella su tutta la pasta sfoglia
Piega ogni estremità al centro dell'impasto
Piega un'estremità all'altra estremità
Tagliare in pezzi da 2 cm
Posta sulla teglia preparata e cospargi con zucchero
Cuoci fino a dorata, da 20 a 25 minuti
Lasci raffreddare su gratella e cospargi di zucchero a velo prima di servire
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