Scorri a basso per l’italiano
Serves: 2
Making meals in the oven are so much healthier than frying therefore it has become my go to thing to do. Today I added sour cream to the pasta before adding it to bake and made this a deliciously chicken pasta bake. What is great is you can use as much of and any kind of veggies you like. The more you add it becomes left overs. Enjoy experimenting.
Ingredients
Asparagus
Baby tomatoes
Broccoli
Cauliflower
Onions
Peppers
Zucchini
Garlic salt or salt and pepper to taste
Red pepper flakes to taste
Dried oregano to taste
2 tbsp olive oil
400 gr small chicken strips
250 gr dried pasta
125 gr sour cream
Parmesan cheese
Garlic salt or salt and pepper to taste
Shredded Emmental or mozzarella cheese
Directions
Preheat oven 400°F and line large baking sheet with aluminum foil
Add all the veggies, garlic salt, red pepper flakes, oregano and olive oil in large bowl
Using your hands mix everything well and lay out on baking sheet
Add chicken to bowl and using your hands, mix well to absorb all the left-over oil and spices
Spread chicken onto the baking sheet in areas that are empty
Bake for 15 minutes and flip the veggies and chicken over
In the meantime, cook the pasta per directions
Strain the pasta and in the saucepan add sour cream, parmesan cheese and garlic salt and mix well
Add the pasta to the baking sheet and mix everything well
Sprinkle everything with Emmental or mozzarella cheese
Bake for five minutes until cheese has melted
Serve in a bowl and enjoy, this is a hearty meal and really don’t need anything else
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Pasta Pollo al Forno
Porzioni: 2
Preparare i pasti al forno è molto più sane che friggere, quindi è diventata la mia cosa preferita da fare. Oggi ho aggiunto la panna acida alla pasta prima di aggiungerla alla cottura e l'ho resa una deliziosa pasta di pollo al forno. La cosa fantastica è che puoi usare la maggior quantità di verdure che ti piace. Più ne aggiungi, più ne avanzi. Divertiti a sperimentare.
Ingredienti
Asparagi
Pomodorini
Broccoli
Cavolfiori
Cipolle
Peperoni
Zucchina
Sale all’aglio o sale e pepe q.b.
Fiocchi di peperoncino q.b.
Origano secco q.b.
2 cucchiai di olio d'oliva
400 gr di straccetti di pollo
250 gr di pasta secca
125 gr panna acida
Parmigiano
Sale all’aglio o sale e pepe q.b.
Emmental grattugiato o mozzarella
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 200 ° C e foderi una teglia grande con foglio di alluminio
Aggiungi tutte le verdure, il sale all'aglio, i fiocchi di peperoncino, l'origano e l'olio d'oliva in una ciotola capiente
Usando le mani mescoli bene il tutto e stendi sulla teglia da forno
Aggiungi il pollo nella ciotola e con le mani mescoli bene per assorbire tutto l'olio e le spezie rimaste
Distribuisci il pollo sulla teglia nelle aree vuote
Inforni per 15 minuti e capovolgile verdure e il pollo
Nel frattempo cuoci la pasta secondo le indicazioni
Scoli la pasta e nella casseruola aggiungi la panna acida, parmigiano e sale al'aglio e mescoli bene
Aggiungi la pasta nella teglia e mescoli bene il tutto
Cospargi il tutto con Emmental o mozzarella
Inforni per cinque minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto
Servi in una ciotola e buon appetito, questo è un pasto abbondante e non c'è bisogno di nient'altro
Comments