Scorri a basso per I’italiano
Makes as much as you need
I don’t know why I haven’t posted this before as the whole family love these potatoes and they are very simple to make. Makes a delicious side dish to any meal. This time I used them for Canadian Thanksgiving in Italy. There are no quantities to this recipe as it really is to your taste based on how many potatoes you make.
Ingredients
Baby potatoes
Coarse salt
Butter to taste
Garlic salt or salt and pepper to taste
Dried dill weed to taste
Directions
Wash and cut potatoes in half or smaller to get around the same size. We leave the skin on for this recipe
Place potatoes in large saucepan and completely cover with water
Add coarse salt and mix well. For this quantity I added 1 tablespoon of salt. Boil until potatoes are cooked to fork tender
Strain potatoes and return to pot, add as much butter, garlic salt and dill weed you like
Serve in a bowl as a side dish
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Patate Burroso All'aneto
Rende tutto ciò di cui hai bisogno
Non so perché non l'ho pubblicato prima dato che tutta la famiglia ama queste patate e sono molto semplici da preparare. Fa un delizioso contorno ad ogni pasto. Questa volta li ho usati per la festa di Ringraziamento canadese in Italia. Non ci sono quantità per questa ricetta in quanto è davvero di tuo gusto in base a quante patate fai.
Ingredienti
Patate piccole
Sale grosso
Burro q.b.
Aglio sale o sale e pepe q.b.
Erba secca di aneto a piacere
Indicazioni
Lavi e tagli le patate a metà o più piccole per ottenere circa le stesse dimensioni. Lasciamo la pelle accesa per questa ricetta
Metti le patate in una grande casseruola e copri completamente con acqua
Aggiungi sale grosso e mescoli bene. Per questa quantità ho aggiunto 1 cucchiaio di sale. Far bollire fino a quando le patate sono cotte alla forchetta tenera
Filtri le patate e torni in casseruola, aggiungi tanto burro, sale all'aglio e aneto che voi
Servi in una ciotola come contorno
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