Scorri a basso per l’italiano
Serves: 4
These are like hash brown potatoes except they are healthier as they are baked then broiled to give an exterior crunch and soft interior.
Ingredients
800 gr potatoes, cut into small cubes
2 tbsp olive oil
Garlic salt or salt and pepper to taste
Paprika to taste
Onion powder to taste
Cooking spray
Directions
Preheat oven 450°F
In a large bowl add potatoes, oil, garlic salt, paprika and onion powder and mix well
Spray a large baking sheet with cooking spray and spread out the potatoes into a single layer
Bake for 15 minutes then remove from oven and toss the potatoes
Return to oven and bake until tender, about 15 more minutes
Turn the broiler on high and broil until potatoes brown, 2 – 3 minutes
If you want more browning and crispier potatoes, remove and toss the potatoes and broil the other side for 2 – 3 minutes
Serve as a side to any breakfast or brunch meal
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Patate per Brunch
Porzioni: 4
Questi sono come le patate fritte tranne per il fatto che sono più salutari in quanto vengono cotti al forno e poi grigliati per dare una croccantezza esterna e un interno morbido.
Ingredienti
800 gr di patate tagliate a cubetti
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale all’aglio o sale e pepe q.b.
Paprika q.b.
Cipolla in polvere q.b.
Spray da cucina
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 220 ° C
In una ciotola capiente aggiungi le patate, l'olio, sale all'aglio, la paprika e la cipolla in polvere e mescoli bene
Spruzzi una teglia capiente con spray da cucina e distribui le patate in un unico strato
Inforni per 15 minuti, poi togli dal forno e capovolgi le patate
Rimetti in forno e cuoci fino a quando saranno teneri, circa altri 15 minuti
Accendi la griglia alla massima potenza e cuoci fino a doratura delle patate, 2-3 minuti
Se vuoi più doratura e patate più croccanti, togli e capovolgi le patate e cuoci l'altro lato per 2-3 minuti
Servi come contorno a qualsiasi colazione o brunch
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