Scorri a basso per l’italiano
Serves: 4
This is the first recipe I’m using the Balsamic Vinegar I bought from Giusti Modena. The 4 Gold Medals Balsamic is the creamiest and sweetest of the Giusti Historical Collection. This traditional Italian salad is light and refreshing and is great as a side to any meal, but add the Giusti Balsamic and it enhances the taste and is magic on the taste buds.
Ingredients
3 tomatoes
2 fresh mozzarella balls
Fresh basil
Olive oil
Rose Salt
Giusti 4 Medal Balsamic Vinegar (or your choice of aged balsamic vinegar)
Directions
Slice the tomatoes and mozzarella balls
Place mozzarella in the middle of a plate and tomatoes on either side and sprinkle basil all over
Sprinkle with as much salt you want
Pour olive oil all over the tomatoes and mozzarella
Pour the balsamic vinegar all over the tomatoes and mozzarella
Serve as a side dish
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Insalata Caprese al Balsamico
Porzioni: 4
Questa è la prima ricetta che sto usando con l'Aceto Balsamico che ho comprato da Giusti Modena. Il Balsamico delle 4 Medaglie d'Oro è il più cremoso e dolce della Collezione Storica Giusti. Questa insalata tradizionale italiana è leggera e rinfrescante ed è ottima come contorno a qualsiasi pasto, ma aggiungi il Balsamico Giusti e ne esalta il gusto ed è magico per le papille gustative.
Ingredienti
3 pomodori
2 mozzarelle fresche
Basilico fresco
Olio d’oliva
Sale di Rosa
Aceto Balsamico Giusti 4 Medal (o aceto balsamico invecchiato a scelta)
Indicazioni
Tagli a fette i pomodori e le mozzarella
Metti la mozzarella al centro di un piatto e i pomodori su entrambi i lati e cospargi di basilico dappertutto
Cospargi con tutto il sale che vuoi
Versi l'olio d'oliva su tutti i pomodori e la mozzarella
Versi l'aceto balsamico su tutti i pomodori e la mozzarella
Servi come contorno
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