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Almond Wreath – Corona di Mandorle

Maria Scuor

Scorri a basso per l’italiano

 

Makes: 12

 

These puff pastry wreaths are great for when you have guests during the holidays.  They are super quick to make and you can really add anything you like in them.  I used butterscotch chips but you can change it to chocolate chips if you prefer chocolate.

 

Ingredients

2 rectangular puff pastry

Almond spread

Butterscotch chips

1 egg - beaten

Sugar sprinkles

Icing sugar

 

Directions

  1. Preheat oven 400°F and line a baking sheet with parchment paper

  2. Roll out first puff pastry and spread as much almond cream you want all over the pastry

  3. Add as many butterscotch chips you want on top of the cream

  4. Roll out second puff pastry and place on top, use your hand to press the second pastry onto the first pastry

  5. On the short end of the dough, cut into 12 slices

  6. Take one end and twirl it

  7. Swirl it around itself into a wreath

  8. Place on baking sheet brush each wreath with egg

  9. Sprinkle as much sugar sprinkle you want

  10. Bake for 18 minutes or until golden

  11. Remove from oven and let cool

  12. Plate and sprinkle with icing sugar

 

Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta



Corona di Mandorle

Porzioni: 12

 

Queste corone di pasta sfoglia sono ottime per quando hai ospiti durante le vacanze.  Sono super veloci da preparare e puoi davvero aggiungere tutto ciò che ti piace.  Ho usato le gocce di caramello ma puoi cambiarlo con gocce di cioccolato se preferisci il cioccolato.

 

Ingredienti

2 pasta sfoglia rettangolare

Crema spalmabile alle mandorle

Gocce al caramello

1 uovo sbattuto

Codette di zucchero

Zucchero a velo

 

Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno a 200°C e fodi una teglia con carta da forno

  2. Stendi la prima pasta sfoglia e spalmi su tutta la sfoglia tanta crema di mandorle che vuoi

  3. Aggiungi tutte le gocci al caramello che vuoi sopra la crema

  4. Stendi la seconda pasta sfoglia e adagiarla sopra. Usa la mano per premere la seconda pasta sulla prima pasta

  5. Sull'estremità corta dell'impasto, tagli in 12 fette

  6. Prendi un'estremità e girala

  7. Attorciglialo su se stesso in una corona

  8. Disporre sulla teglia e spennelli ogni corona con l'uovo

  9. Cospargu quanto di zucchero si desidera

  10. Inforni per 18 minuti o fino a doratura

  11. Sforni e lasci raffreddare

  12. Impiattu e spolveri con zucchero a velo

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